会员登录 - 用户注册 - 设为首页 - 加入收藏 - 网站地图 三鲜米线的家常做法(三鲜米线的家常做法大全)!

三鲜米线的家常做法(三鲜米线的家常做法大全)

时间:2025-06-08 06:08:42 来源:悦刻正品库 作者:悦刻旗舰商城 阅读:581次

今天给各位分享河南家常蒸肉做法的河南河南知识,其中也会对河南家常蒸肉的家常家常做法进行解释  ,如果能碰巧解决你现在面临的蒸肉做法蒸肉问题 ,别忘了关注本站 ,河南河南现在开始吧!家常家常

本文目录

  1. 河南蒸肉酒席的蒸肉做法蒸肉做法
  2. 河南老式蒸肉龙的正宗做法
  3. 河南蒸肉家常做法

河南蒸肉酒席的做法

食材 :馒头1个,五花肉200g,河南河南青菜100g土豆1个,葱姜蒜适量,家常家常盐 ,蒸肉做法蒸肉生抽 ,河南河南老抽,家常家常鸡精适量

1  、蒸肉做法蒸肉先将干馍放入盆里或者是河南河南锅里,倒入凉水或者是家常家常温水 ,但是蒸肉做法蒸肉不能倒热水 ,水的量只要将馍花淹住就可以了

2、准备蒸馍花的青菜还有土豆丁,土豆要切成小丁

3 、馍花泡到你摸着已经软了就好,然后将水挤出来,把馍花挤干水分

4 、接着倒入适量的面粉还有刚才准备的土豆丁和青菜搅拌在一起,记得要放盐哦 !

5、搅拌好之后,将馍花放入锅里进行蒸煮,蒸20分钟左右就可以了

河南老式蒸肉龙的正宗做法

蒸肉笼的做法材料自发粉500克 ,猪肉馅250克 ,西葫芦300克 ,葱姜末适量,料酒1汤勺  ,生抽1汤勺,老抽1茶匙 ,白胡椒粉少许,甜面酱3汤匙,蚝油2汤匙,香油1汤匙 ,盐适量做法1.自发粉倒入一个大一点的盆中 ,分次加入清水,揉成面团,揉到手光 、盆光 、面光。盖上屉布或者盖上锅盖饧发40分钟 。

2.趁着饧面的时间 ,我们来调馅。猪肉馅倒入碗中 ,加入料酒 、生抽、老抽、蚝油 、甜面酱,拌匀后再放入香油 、葱花和姜末 ,顺着一个方向搅打上劲。

3.分次加入一点点的清水 ,顺着一个方向搅打粘糊即可,不要做的太稀,因为西葫芦里面还会有汁,做好水打馅后备用。

4.西葫芦擦成丝  ,撒少许盐静置5分钟杀一下汁 。

5.待杀出汤后用手取适量西葫芦丝用双手攥紧挤掉多余的汤,放到肉馅中。

6.把西葫芦和肉馅搅拌均匀备用 。

7.发酵好后的面团分为2份 ,取一份擀成长方形 ,约长40cm ,宽30cm左右 ,锅小的话可以擀的小一些,以免放不下 。把馅料放在面饼上均匀铺好  。

8.揪起面片的一边 ,折叠成4折后捏紧四周。

9.蒸锅倒入清水 ,铺好潮湿的屉布 ,摆上肉龙 ,大火加热,上气后15-20分钟即可 。

河南蒸肉家常做法

主料:

红烧肉一斤

辅料:

红薯粉条1把

生抽2勺

面粉500克

玉米面200克

十三香适量

豆瓣酱1勺

步骤:

1·粉条用热水泡软,备用

2·红烧肉块切片 。

3·泡好的的粉条放一点油抓一下,倒进肉里,放两勺生抽、一勺豆瓣酱 、适量十三香拌匀,倒入面粉抓匀 ,上锅蒸。

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(责任编辑:悦刻正品优购)

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